2016中考饮食菜谱大全：莴笋肉丁

【摘要】随着中考的一天天临近，作为家长都希望可以通过他们力所能及的努力，小编今天将为大家推荐2016中考饮食菜谱大全：莴笋肉丁，希望可以助力各位考生!

1.需要的材料：泡小米辣，泡姜，葱，猪肉，莴笋，盐，油，酱油，花椒粒，醋，鸡精，料酒。

2.小米辣，葱，切成段;姜切丝;猪肉，莴笋切成丁。

3.芡粉加一点水，并加入醋，酱油，盐，鸡精，调好，调成芡粉汁待用。

4.猪肉丁里面加入少量的淀粉，适量盐，酱油，料酒，花椒粒，搅拌均匀。

4.锅内倒入油，烧热之后，倒入肉丁，翻炒数下，加入姜丝和泡椒，炒出香味。

5.加入莴笋丁，翻炒几下，倒入刚才调好的汁，等芡汁收浓吐油后，就起锅咯。

材料：北豆腐一块，肉末适量，干红辣椒几个，盐，酱油，鸡精，油。